蜂王浆可以放在低温中保存，可以保存半年到两年；可以搅拌在蜂蜜里保存，可以保存一个月，还可以在蜂王浆中加入白酒来保存，这样可以保存1-2年的时间，大家可以选择一种方法来保存蜂王浆。

如果处在-5摄氏度的环境中，蜂王浆可以存放半年；如果处在-10摄氏度的低温下，蜂王浆可以保存一年左右；把蜂王浆放在-18摄氏度的低温下，可以保存两年以上。

把蜂王浆搅拌到蜂蜜里的时候，大家要选用41度以上浓度的蜂蜜；在用白酒保存蜂王浆的时候，需要选用50度以上的白酒，蜂王浆和白酒的比例是1:5。

市场上很多蜂王浆都是不纯正的，大家可以通过以下方法来挑选蜂王浆。

看色泽：优质新鲜的蜂王浆表面像黄金一样闪闪发光，它的色泽比较透亮。

看颜色：新鲜蜂王浆表面有冰凌状，呈现乳白色和淡黄色。

看质地：蜂王浆解冻后，用勺子沾一点涂在手背上，用手指轻轻涂抹，像乳霜一样细滑的就是新鲜的蜂王浆，如果有颗粒，那就不是新鲜的蜂王浆。

大家还可以尝一尝，根据味道来评判。新鲜的蜂王浆入口有酸、涩、辛、辣味，且回味略甜。