《早春呈水部张十八员外》的意思是：长安的主干道上细雨如酥油般绵密，远望去那青色嫩草连成一片，靠近看时它们却显得稀疏零落，这是一年中春天最美好的时期，远远要比满城都是绿柳飘飘的春末要美得多。

诗歌全文如下：

早春呈水部张十八员外

作者：韩愈

天街小雨润如酥，草色遥看近却无。

最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。

赏析：这首诗的前两句通过分别对初春的雨和新生的嫩草的描写，用细腻的手法，形象生动的为我们初春朦胧而美丽，极富生机的景色。后两句则通过对比的手法，更是对这早春美景大加赞赏，凸显出诗人对早春景色的喜爱。

这首诗笔法细腻，意境优美，且构思非常新颖，将早春的小雨比作酥油，细致的表现出雨的特点的同时，也表现出诗人观察的细致入微。诗人用寥寥几句，就将早春的独特风光描绘出来，风格清新自然，韵味悠长。