撞奶的做法:
1、把所有材料准备好。
2、姜去皮,剁成姜茸。
3、把剁好的姜茸放进蒜茸夹里压出姜汁。
4、牛奶倒入奶锅中,加入砂糖。
5、中小火煮至微开,熄火,晾凉。
6、待温度降至70度左右时,倒入装着姜汁的碗中,并盖上碗盖。
7、静止10分钟即可凝结。
综合百科2023-10-20 09:41:16佚名
撞奶的做法:
1、把所有材料准备好。
2、姜去皮,剁成姜茸。
3、把剁好的姜茸放进蒜茸夹里压出姜汁。
4、牛奶倒入奶锅中,加入砂糖。
5、中小火煮至微开,熄火,晾凉。
6、待温度降至70度左右时,倒入装着姜汁的碗中,并盖上碗盖。
7、静止10分钟即可凝结。
撞奶的做法(撞奶的做法与配方)