普通发票冲红的操作步骤如下：1、打开税控发票开票软件；2、点击发票管理；3、若未进行发票读入，可以先点击“发票读入”，确认读入发票信息；4、若发票已读入，点击“发票填开”，选择“电子增值税普通发票填开”；5、查看当前发票代码、号码，确认无误后点击“确认”；6、填写发票内容，注意记录开具发票代码、号码、金额信息，点击“保存”；7、自动跳转填开下一张电子增值税普通发票信息，点击“确认”，进入下一张电子增值税普通发票填开界面；8、点击"红字"按钮；9、在弹出框内二次填入记录的对应蓝字发票的发票代码、号码，点击"下一步"；确认对应蓝字发票，进入发票填开界面，当前发票信息与之前开具的蓝字发票信息一致，但金额为负，确认无误后点击"保存"即可。