调肉馅要不要放鸡蛋 调肉馅为什么要放鸡蛋

综合百科2022-07-25 22:45:46佚名

调肉馅要不要放鸡蛋 调肉馅为什么要放鸡蛋

调肉馅要放鸡蛋。调肉馅放鸡蛋可以增加肉馅的黏性,煮出来的馅会形成团状。还可以让肉馅食用起来更顺滑、劲道、爽口,口感更佳。注意煮饺子的时间不要太久,饺子容易破多是因为火太大或所煮时间长。

本文标签: ,肉馅  ,鸡蛋  ,劲道  

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