大米是粗粮还是细粮(大米是粗粮还是细粮?)

综合百科2022-07-30 01:17:38佚名

大米是粗粮还是细粮(大米是粗粮还是细粮?)

大米是粗粮也是细粮。大米对粗粮和细粮的区别主要看加工程度,大米没有经过精磨的是粗粮,而经过精磨处理,去掉粮食外层的粗硬部分,剩下中间柔软粉质的部分是细粮。细粮比粗粮的口感要更好,但细粮由于经过精制,营养成分流失较多,营养价值没有粗粮高。

本文标签: ,细粮  ,粗粮  ,大米  

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