送饺子的含义是在旧年与新年相交之时，祈求来年顺利，且饺子的形状像元宝，寓意包住福运，财源滚滚。饺子由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有上千年的历史。