干茶树菇用冷水泡。干茶树菇用冷水浸泡10-15分钟,便能吸收水分恢复成新鲜的状态,而使用热水会使干茶树菇的营养和味道大量流失,因此干茶树菇通常用冷水浸泡。茶树菇是生于油茶树的枯干上,因此得名。干茶树菇营养丰富,含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
综合百科2022-07-30 09:33:13佚名
干茶树菇用冷水泡。干茶树菇用冷水浸泡10-15分钟,便能吸收水分恢复成新鲜的状态,而使用热水会使干茶树菇的营养和味道大量流失,因此干茶树菇通常用冷水浸泡。茶树菇是生于油茶树的枯干上,因此得名。干茶树菇营养丰富,含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
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