根据需求而定。不解冻蛋挞皮,可节省制作时间,但口感稍差。解冻蛋挞皮,需要等待10-15分钟,其烤出来的蛋挞外皮更酥松,味道更好。蛋挞皮是一种由低筋面粉、高筋面粉、酥油、玛琪淋、清水、蛋挞模具做成的用于包裹蛋挞液的可食用外壳。
综合百科2022-08-03 00:44:16佚名
根据需求而定。不解冻蛋挞皮,可节省制作时间,但口感稍差。解冻蛋挞皮,需要等待10-15分钟,其烤出来的蛋挞外皮更酥松,味道更好。蛋挞皮是一种由低筋面粉、高筋面粉、酥油、玛琪淋、清水、蛋挞模具做成的用于包裹蛋挞液的可食用外壳。