落水包的馅料有哪些(落水包用什么馅)

综合百科2022-08-03 10:40:29佚名

落水包的馅料有哪些(落水包用什么馅)

落水包的馅料有瘦肉、鸡蛋、葱、蒜、鸡肉、鱼、豆腐、豆腐皮、竹笋。包“落水包”前,要把馅料经过精加工、剁碎,并且每一种配料都要有一定的比例,在炒馅料也要讲求火候,一般炒到七、八成熟即可。做落水包的工艺非常讲究,首先取一块面团,把它搓成圆,用大拇指在面团上弄成一个窝,皮薄的更好吃,再在窝里面装上馅,把这个面往中间凑,把多余的面团挤出来,一个圆圆的落水包即可做好。

本文标签: ,面团  ,豆腐皮  ,都要  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看