吃有吃相，站有站相，吃饭的时候，一只手拿筷子，一只手要扶住碗，这是历朝历代中国人的祖训，祖祖辈辈定下的规矩。吃饭扶碗不仅有对饭碗的珍惜，还有对粮食和劳动者的态度。

中国人最忌讳打碎碗，万一失手打碎饭碗，年纪大的人必要在一边念念有词：“百岁（碎）百岁”或“岁岁平安”。所以吃饭的时候用手扶住碗，是更稳当，就不怕打碎。

餐桌基本礼仪：

1、拿筷子不能翘小拇指。否则会被老辈人认为不正经吃饭，会被用筷子敲。

2、吃饭不能吧唧嘴，喝汤不能发出“吸溜”的声音，不然会影响到其他人的食欲和心情。

3、全家人聚餐长辈上座之前，孩子不能先入座，长辈动筷之前，孩子不能先动筷子（以示对长辈的尊重）。

4、不能用筷子敲饭碗，在人们眼中这是乞丐才有的行为。