猪蹄是一种非常美味的食物，猪蹄的做法也多种多样，那么大家都知道烤猪蹄怎么做吗？今天就一起来学习一下吧。

将猪蹄清洗干净。

大火煮五分钟。

起锅烧油，放入冰糖。

放入猪蹄焯一下。

将猪蹄倒入砂锅中，放入八角、香叶、桂皮、盐、料酒，慢火炖一个小时。

把炖好的猪蹄捞出来，沥干汤汁。

撒上一些辣椒粉、白芝麻。

放入烤箱烤半个小时，烤至两面金黄即可。