芒果上面有黑色的丝是因存放时间过长，导致芒果果肉氧化，纤维素细胞被破坏而发黑。或芒果开始繁殖，果核发芽，果肉木质化，而长出黑色的絮状物。如少量食用，没有太大危害，食用过多对身体健康有害。