1、在装饺子盆子上刷点油，便不会粘锅，洗的时候也非常好洗。

2、蒸笼里垫屉布、烘焙纸、油纸等都可以，但需要弄湿。 也可以垫蔬菜，诸如垫一层白菜叶、萝卜片或粽叶等。

3、水开后再下饺子，先把水烧开，把蒸饺子用的容器蒸一下即可。