鲤鱼是一种生长速度较快的鱼类。从鱼苗长到3斤左右，只需要1年的时间。但由于品种和饲料的差异，也有一些需要3年的时间才能长到这么大。第一年从鱼苗长成鱼种，第二年长到1斤左右，第三年就能长到3斤了。