一个人一顿能吃一斤肉，每个人的食量都是不一样的，很多大胃王一顿吃的食量是很惊人的，因此一顿一斤肉是可以的。

肉类在国人的饮食结构中占有非常重要的地位。肉是人类的必备食物，每天食用一两瘦肉是基础数量，但总量一般不要超过三两，荤素搭配的饮食才健康合理。

一味吃素，会造成人体营养素缺乏；但过量地吃肉，则会导致能量偏多、饱和脂肪偏多、血脂偏多、胆固醇偏多。所以吃肉要控制在合适的数量范围内。