狗狗可以吃皇帝柑，但不能大量食用，只能当作零食。皇帝柑属柑桔类植物，又名贡柑，属于热带、亚热带水果，营养丰富，富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等。皇帝柑果形美观，皮色橙黄至橙红，皮薄多汁、果肉脆嫩、爽口化渣、清甜低酸、风味独特，广受消费者欢迎。

在20世纪90年代初以前，皇帝柑只作为地方土特产优稀果品而小规模种植。自20世纪90年代中期起，德庆县委、县政府等根据市场需求，抓住机遇大力发展皇帝柑生产，建成首个大型贡柑生产基地，2007年德庆皇帝柑栽培面积8200hm2，产量约7万t。