红烛寿桃争献瑞； 童颜鹤首喜添春。寿桃是中国神话中可使人延年益寿的桃子。《太平御览》卷九六七引 汉东方朔《神异经》：“东北有树焉，高五十丈，其叶长八尺、广四五尺，名曰桃。其子径三尺二寸，小狭核，食之令人知寿。”

寿桃也指祝寿所用的桃，一般用面粉做成，也有用鲜桃的。神话中，西王母娘娘做寿，设蟠桃会款待群仙，所以一般习俗用桃来做庆寿的物品。这一民俗的由来有两种说法。一种说法是说孙膑曾为母亲献上蟠桃，使得母亲返老还童，因而被效仿；另一种说法则是说寿桃模仿王母娘娘的“蟠桃会”以沾喜气。