糖蒜腌多久可以吃(糖蒜腌多久才可以吃)

综合百科2023-07-19 06:52:09佚名

糖蒜腌多久可以吃(糖蒜腌多久才可以吃)

糖蒜一般腌制一个星期左右就可以食用了。但是为了味道更佳,可以相应的增加腌制的时间。

腌制糖蒜的注意事项

腌制糖蒜一般是用醋和糖,米醋、香醋、陈醋、白醋都是可以的,可以选自己平时喜欢吃的醋,这样腌好的蒜也符合自己的口味。但要注意的是醋的颜色直接影响糖蒜的颜色。

糖则是可以选用纯用白糖,也可以白糖红糖混用,还可以白糖冰糖混用,甚至还可以冰糖、白糖加蜂蜜一起用,只要注意糖的总量不变就可以了。

糖蒜的简介

糖蒜也称糖醋蒜、甜蒜,是一种南北皆有的酱菜,用红糖、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后腌渍大蒜而成,颜色为白色或浅褐色,呈半透明状,口感酸甜嫩爽。

本文标签: 多久  糖蒜腌  

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