高加索犬一般都不会咬主人。高加索犬是一种护卫犬，最开始繁育目的是为了保护主人的利益而被培养出来的，所以对于主人是忠诚的，并且一般只会对主人忠诚，并且特别的黏主人，对主人的态度和对别人的是大不一样的。如果是对于进入它领地的陌生人它们就有着一定的攻击性。