烧不腥又好喝黑鱼汤需要食材:黑鱼、米醋、香菜、葱、盐、白胡椒,共有5个步骤,以下是烧不腥又好喝黑鱼汤的详细操作:
操作/步骤
1
黑鱼清洗干净
黑鱼清洗干净,去除内脏,鱼鳞和鱼鳃。
2
锅里加水,放鱼
锅里加入适量清水,把鱼一起放入锅里,然后点火加热。
3
用勺子去除血沫
大火烧开后,用勺子去除表面的血沫。
4
加米醋,继续煮
然后再加入少许米醋,再次大火烧开后,中小火继续煮10分钟左右。
5
碗里放调味,盛汤
在碗里放上少许葱花、香菜、盐、白胡椒调味,再把热汤盛到碗里即可。
END
总结:以上就是关于怎么烧黑鱼汤不腥又好喝的具体操作步骤,希望对大家有帮助。