白鹭在我国其实不是保护动物，在世界上属于三级保护动物。在我国鹭科的只有岩鹭以及黄嘴白鹭是二级保护动物。白鹭天生丽质，体型修长，有细长的脖子和腿，脚趾也是如此，全身都有洁白的羽毛。它可分为五个种，包括小白鹭，中白鹭，大白鹭，黄嘴白鹭以及岩鹭。