芹菜牛肉馅饺子配料(芹菜牛肉馅饺子配料怎么做)

综合百科2022-12-18 14:15:20佚名

芹菜牛肉馅饺子配料(芹菜牛肉馅饺子配料怎么做)

1、牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀,芹菜切末。

2、牛肉茸加芹菜末和匀,再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀,即成。

3、注意:牛肉中不能有筋膜,且牛肉要绞细,才能多吃水分,使之细嫩。

本文标签: ,芹菜牛肉馅饺子配料  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看