桃子开裂的原因：天气、肥水、土壤、品种。

1、天气：在桃生长后期，若天气多雨，由于湿度过大，果实会出现大量的裂痕。若连续几天干旱后出现突发性降雨，且雨量很大，果实也会因吸水率过高而膨胀过快，导致外皮膨胀，出现裂开现象。

2、肥水：果园肥料，许多果农局部施用氮肥，易导致果实开裂。缺乏一定的营养也会导致果实开裂，如缺钙会导致果实开裂。缺磷、缺硼、缺锌、缺锰等会导致桃果实外皮或果肉开裂和膨胀。

3、土壤：在种植桃树时，不宜选择粘性重，透气性差的地块，此土壤排水性能差，特别是连续下雨或暴雨，会因排水不及时，使土壤湿度过高，桃果因吸水过多而造成开裂现象严重。

4、品种：就形状而言，果实越接近圆形品种，易裂开果实；如果就质地而言，果肉越松脆，易裂开果实。