1、菠萝蜜是可以生吃的。菠萝蜜最简单的食用方式就是直接鲜食，把优质新鲜的菠萝蜜破开以后，将它的果肉取出来，果肉里面的核去掉，然后直接吃就可以了，不仅味道特别的纯正，而且可以补充很多的微量元素和很多蛋白质。此外菠萝蜜还有炒饭、煲粥等一些列吃法。

2、菠萝蜜的果实硕大一般重8千克至10千克，最大可达15千克至20千克，在食用时清甜可口，香味浓郁，被誉为“热带水果皇后”，其果实中的包肉富含糖类和维生素C等，经常食用对人体有极大的益处。菠萝蜜不仅其果肉能够食用，其果核煮熟后也可以进行食用，口味和板栗相似。