1、按照自己的快乐喜爱抉择，口感是不一样的。

2、若是喜欢吃脆一点的番石榴，可以选择那种捏起来斗劲硬的，表皮斗劲滑腻的，颜色斗劲淡的；若是喜欢吃软一点的番石榴，可以选择那种摸起来斗劲有弹性的，喷香味也斗劲浓烈的。

3、按照番石榴的成熟度来遴选。想要判定番石榴是不是成熟了，可以把石榴放在掌心，然后用手轻轻的捏一捏，若是发现捏的处所有凹陷，手指感受石榴略有弹性，那声名已经成熟了；若是发现还很硬，一点都捏不下去的话，声名石榴仍是未成熟的。