1、一头猪大肠大概二十斤，因为一头猪大概就是三百斤左右，大肠也是二十斤左右。

2、猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

3、猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。

4、一般人都可食用。尤适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛、小便频多者。

5、感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。