奶茶可以隔夜，如果奶茶没有开封，而且天气的温度比较的低的话，那么是可以饮用的，如果奶茶已经开封，没有做过任何保鲜处理放置了一夜尽量是不要饮用。

未开封的奶茶在冰箱里面还是可以保存很长时间的，也是不会有什么问题的，奶茶很容易滋生病菌，如果是已经开口的奶茶放置时间越长越危险，冰箱只能减缓病菌繁殖，但是不能完全停止病菌的繁殖。