房东与蛋壳签订了租赁合同受到法律保护，租客与蛋壳签订租赁合同同样也受到合法保护。三者之间的三角关系，应当是相互之间独立的，作为房东，可以依法起诉蛋壳等此类长租平台寻求赔偿损失，而不应采用过激方式强行让租客搬离房屋，以免进一步扩大损失；对于租客来讲，也有权利继续住在已经租赁的房屋内。

法律依据：

《中华人民共和国合同法》第七条当事人订立、履行合同，应当遵守法律、行政法规，尊重社会公德，不得扰乱社会经济秩序，损害社会公共利益。第八条依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。依法成立的合同，受法律保护。