新鲜的桔梗有苦涩的味道,所以要进行处理,其实处理新鲜桔梗的时候并不难。要先把它跑在水中3-8小时左右,接着使劲的揉搓将它细干净。一般要洗好几次,直到将它的盐味洗干净为止。也可以把它切好后放在水中,用水焯2-3分钟的时间,接着用清水洗干净也行。
综合百科2023-08-17 07:49:58佚名
新鲜的桔梗有苦涩的味道,所以要进行处理,其实处理新鲜桔梗的时候并不难。要先把它跑在水中3-8小时左右,接着使劲的揉搓将它细干净。一般要洗好几次,直到将它的盐味洗干净为止。也可以把它切好后放在水中,用水焯2-3分钟的时间,接着用清水洗干净也行。