把鸡蛋放进装有5/6分满水的玻璃杯中，加入一汤匙的盐，用筷子搅拌一下鸡蛋即可浮起。原理是鸡蛋的密度大于水的密度，因此鸡蛋沉在杯底。在水中加入盐后，水的密度变大，当鸡蛋的密度小于水的密度时，鸡蛋即浮起。