种植大蒜一般可以撒有机肥、过磷酸钙、氮磷复合肥、氮钾复合肥、三元复合肥等肥料。施肥方法：施用基肥时一般是将一半的有机肥在耕地前施入，将其均匀地撒施在土壤表面，结合耕地，将肥料翻入地下；另一半在播种时，集中进行沟施，并使肥料和土壤混匀，然后播种。