茄子、辣椒的育苗时间一般都比较长，一般在2月中下旬就开始育苗。育苗之前首先要选择优良品种的种子，然后将土壤深翻并消毒。将土壤耙平后再把种子均匀地撒在育苗床上，盖上薄膜后等待发芽就可以了。