烤苕皮是什么东西(烤苕皮是哪儿的)

综合百科2024-01-09 09:33:04佚名

烤苕皮是什么东西(烤苕皮是哪儿的)

烤苕皮是一道出了川渝地区,就很少见的素串。苕是红薯,苕皮是用红薯粉做成的饼皮。烤苕皮口味众多,有加牛肉、肥肠的,制作方式和东北烤冷面有些许相似。刚烤好的苕皮表面有很多小泡泡一样的凸起,一定要趁热吃,表面干脆内里软糯,有油炸的风味。

本文标签: 红薯  表面  肥肠  

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