1、鸭锁骨切成小块，放入锅中

2、生姜切片。

3、调好调料。

4、一起放入锅中，然后加入200克水，正好刚刚把鸭锁骨浸入其中。

5、大火煮开，然后把火转至最小，煮至水分完全没有即可，大约需要一个小时左右。

6、香喷喷的鸭锁骨出锅了。