视情况而言。如果榴莲是带壳密封保存，则可以吃，在常温下榴莲保质期通常在2-3天。隔夜也可以吃。若是开壳的榴莲，观察榴莲是否变成了淡咖色，如果是表示已变质，不能再吃。榴莲保存小技巧：开壳后将果实放在盒子内，用保鲜袋封好，放入冷冻室。可保存10-15天。