二氧化碳钢瓶会爆炸。二氧化碳钢瓶是压力容器，在高温下或撞击时，其压力会超过自身承受极限则发生爆炸，爆炸会使是安全阀门被顶开，气体泄露。二氧化碳钢瓶使用时，环境温度尽量不要超过30度，充气时不要充超过钢瓶本身容积的70%，且不要倒放、横放。