大米营养(大米营养功效与作用是什么)

综合百科2024-01-06 10:04:57佚名

大米营养(大米营养功效与作用是什么)

大米中含碳水化合物、蛋白质、脂肪,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白。其含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时是中国大部分地区人民的主要食品。

本文标签: 碳水化合物  大米  蛋白质  

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