桃花分为观赏桃和食用桃，观赏桃花的品种不是很多，主要是用作观赏，有垂枝碧桃、千瓣桃红、大花白碧桃、小花白碧桃、红碧桃、紫叶桃等。食用桃的品种很多，主要是为了结出果实食用，有油桃、蟠桃、蜜桃等。