制作高粱饴共分为3步，需准备的食材有熟面粉、红薯淀粉、汽水、白砂糖。以下是制作高粱饴的详细准备：

操作/步骤

1

搅拌

红薯淀粉里加入汽水拌匀，倒入不粘锅中，小火炒至粘稠。

2

加白糖

白砂糖分三次加入，小火翻炒至完全吸收，直至面糊有弹性能拉丝。

3

冷藏

将面糊放进铺有熟面粉的盘子中用手压平，冷藏后切块即可。

END

总结：以上就是关于怎么做高粱饴的具体操作步骤，希望对大家有帮助。