马鞍山特产有石臼湖螃蟹、太湖山鹿茸、采石茶干、含山大米、黄山寺皮蛋等。

石臼湖螃蟹：

石臼湖螃蟹特点是金脚红毛、体大肥美、肉质鲜美，鲜而甘厚，肉嫩不散。

太湖山鹿茸：

太湖山鹿茸是安徽省马鞍山市含山县太湖山的特产，产地太湖山养鹿场。

采石茶干：

“采石矶”牌茶干，已有两百多年历史，源于清朝嘉庆年间，茶干选用优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成。

含山大米：

含山大米品质好，色泽润白，含山大米经过蒸煮后，口感醇香，光泽度好，柔软爽滑，软而不粘。

黄山寺皮蛋：

黄山寺皮蛋非常容易离壳，剥开之后蛋白呈棕褐色、绿褐色，具有很好的弹性，有松针状花纹，蛋黄中心为桔黄色，滋味鲜美，曾被评为安徽省优质产品。