做包子馒头怎么发面才松软(做包子怎么发面才松软)

综合百科2024-01-04 11:45:34佚名

做包子馒头怎么发面才松软(做包子怎么发面才松软)

做包子馒头发松软的面共分为3步,需准备的食材有面粉、酵母、白糖、泡打粉、猪油。以下是发面的详细步骤:

操作/步骤

1

搅拌

将酵母和白糖放在碗里,加入温水搅拌均匀。

2

揉面

面粉和泡打粉混合均匀,倒入酵母水揉成团,再加入猪油揉成光滑的面团。

3

发酵

室温28度发酵一个小时,发酵至体积两倍大即可。

END

总结:以上就是关于做包子馒头怎么发面才松软的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

本文标签: 发面  松软  包子  

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