对于武汉人来说面窝是生活中不能缺少的美食，购买起来很方便，价格也很合理，就是很多人都没有动手操作过，想要知道面窝的面浆发酵时间是多少，毕竟面浆没有弄好，面窝的口感肯定没有那么好。正常情况下发酵时间是30到60分钟，把大米和黄豆浸泡之后搅拌成汁，之后过滤颗粒比较大的豆渣，然后往里面添加面粉，并且调成浓稠的状态。然后就能往里面添加胡椒粉，葱花和食盐等，搅拌均匀之后放在一边发酵，等到发酵完成后就能开始制作面窝。