大雁的胸骨上有高耸的突起部分叫做龙骨突，龙骨突的两侧有发达的肌肉胸肌，胸肌发达收缩有力，飞行时能产生强大的动力，利于牵动两翼完成飞行动作。大雁的体形相较其他鸟类更大，且鸟喙的基部相较其他鸟类更高，其长度和头部的长度基本相等。