海葡萄怎么吃(海葡萄怎么吃不咸)

综合百科2023-09-24 10:51:38佚名

海葡萄怎么吃(海葡萄怎么吃不咸)

在冲绳当地,会把海葡萄洗净与嫩豆腐放进碗里,加入昆布高汤调的酱汁,就是一道非常爽口的凉菜。

或者单纯的作为刺身拼盘里的配菜也是极好的,虽然与海带同属于海藻类食材。

但目前市面上的主流做法皆以冷吃为主,因为海葡萄的特性决定,放进锅里加热会导致海葡萄口感变差。

在日本还是有热食的海葡萄的美食,乌冬面煮好,配上龙须菜、裙带菜和高汤之后,再用海葡萄点缀就可以了。

本文标签: 葡萄  

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