种植辣椒可施加过磷酸钙和草木灰作为底肥，定植半月后进行追肥，可追施尿素、磷肥等肥料，还可以施加一些复合肥，需要注意控制用量，用量过多容易引起烧根的现象，另外整枝时喷洒磷酸二氢钾可以促进辣椒苗的生长。