天冷天热吃饭没胃口怎么办？别着急，教你一道开胃下饭的菜，千万别吃太多哦~

番茄洗净切块，青椒洗净切段，姜洗净切片

排骨切小块洗净

焯水捞出备用

锅内放一点油，烧至七成熟，放入排骨煎至微黄

放入姜片、番茄酱、蚝油、老抽、生抽、白糖炒匀

兑入开水淹没排骨，大火烧开转小火烧30分钟，调入盐

水微干时放入番茄块、青椒块

大火烧至青椒及番茄断生即可捞出食用