销售破冰是指销售人员在店铺迎宾服务环节之后，通过一定的沟通方法，打破与新顾客之间的陌生感、顺利建立信任关系、掌握顾客需求的基础信息，从而达到为顾客提供准确推荐服务的过程。这个过程是需要店员平时的大量实践和体会，没有固定的模式，店员只要发自内心的真诚的与顾客进行沟通和交流，就能够比较容易得到顾客的信任，也能够迅速拉近与顾客的距离，打破陌生感，从而达到销售破冰。