黄瓜的品种不好，果实中没有形成种子，缺少了促使营养物质向果实运输的原动力，造成尖端营养不良，进而形成尖嘴瓜。另外植株生长早期，氮肥供应不足；瓜条发育前期的温度过高；根系受到损伤；肥水不足；大量使用化肥，导致土壤积盐严重，抑制根系对养分的吸收都是导致出现尖嘴瓜的原因。