嫁接杏树可以在春季、夏季和秋季进行，冬季气温低，不建议进行嫁接。嫁接的时候要选用健康的杏树枝条，将顶端保留2-3个芽，另一段要剪成斜面。接着将插条插进砧木里，使用塑料袋捆绑好即可。